6 Haziran 2012 Çarşamba

BADEMLI AY KURABIYESI


Bu tarifi  begenerek  takip  ettigim  sevgili  Yeturlu lezzetler (Yesim) den  yapmistim..
Maalesef link veremiyorum blogu kapali insallah kisa zamanda geri doner..paylasimlarini begenerek takip ettigim bir arkadasimizdi.
Orjinal tarifte ince kiyilmis findik kullanilmis ben file badem kullandim ...Kiyir  dokusu ile  cay ve kahve'nin yanina  nefis  eslik  ediyor..


MALZEMELER
- 250 gr. tuzsuz tereyag (oda isisinda yumusamis)
-1 su bardagi seker
-2 yumurta (birinin beyazini ustune surmek icin ayirin)
-1 paket kabartma tozu
-2 damla badem esansi (koymasanizda olur)
-2 su bardagi  kavrulmus ve ince kiyilmis findik (ben file badem kullandim)
-aldigi kadar un
-Ben extra hamurun  icine bir avuc dolusu file badem kattim.

YAPILISI.
-Oda isisinda beklemis tereyagi, seker ve yumurtalar bir kaba alinip iyice birbirine karistirilir.
-File badem, badem esansi eklenip unu azar azar ilave ederek kurabiye kivaminda hamur ede edilir.
-Yarim ay sekli verilip, cirpilmis yumurta beyazina ust tarafi  bandirilip ardindan file bademe bulanip
yagli kagit serili tepsiye dizilir.
- Onceden isinmis 175 dereceli firinda ust tarafi pembelesene kadar pisirilir.

Allah(cc) sofralarimizdan bereketi eksik etmesin..

1 yorum:

  1. Yeturun tariflerini bende çok takip ederdim. Nerelerde acaba? Bu tarifi denemek isterim

    YanıtlayınSil