27 Aralık 2012 Perşembe

ELMALI TARCINLI PANCAKES


Pancakes bizim evin vazgecilmez kahvaltiliklarindan..Genelde tatli sunumlu olanlari cocuklar cok seviyor.
Bilmiyorum cocuklugum'dan kalan damak tadim mi etkili benim favorim peynirlidir..
Kizim son 2 senedir yemek dersinde yeptiklarini hem eve getiriyor, hem evde denemeler yapiyor.Buda benim isime geliyor :))
Okullar yaz tatilinde suan burada dolayisi ile kahvaltilarimiza cok sik eslik eder oldu degisik pancakes'ler.
MALZEMELR
- 1 cup un
- 1/2 cay kasigi kabartma tozu
- 1/2 cay kasigi tarcin
- 1 yemek kasigi seker
- 1 cup buttermilk ( 1 bardak sut + 1 yemek kasigi limon suyu ekleyip karistirin)
- 1/2 cay kasigi vanilya
- 2 yumurta beyazi ve sarisi ayrilmis olsun
- 1/4 cup erimis tereyag
- 1 tane yesil elma (kabugu soyulup minik minik dogranmis olsun)
- 1 yemek kasigi ince dovulmus ceviz ici
- 1 yemek kasigi extra tereyag
- maple surup, bal, recel istediginizi kullanabilirsiniz
YAPILISI
- Un ve kabartma tozunu eleyin, sekeri ekleyip karistirin.
- Buttermilk, vanilya ve yumurta sarilarini cirpin.
- Erimis yag ve unlu karisimi ekleyip tekrar cirpin.
- Cok ince minik dogranmis elma ve ceviz icini ekleyip tekrar karistirin.
- Yumurta beyazlarini ayri bir kapta cirpip unlu karisima ekleyin.Kasik yardimi ile malzemelere yedirin.
- Yarim kasik tereyagi teflon tavaya alip isitin.
- 1 yemek kasigi dolusu malzemeyi tavaya dokup yayin, kabarciklar cikmaya  baslayinca altini cevirin.
- Tum malzemeyi bu sekilde yaptiktan sonra ozellikle sicakken ustune maple surup dokup yemek
lezzetine lezzet katiyor.
Cumaniz Mubarek olsun...Rabbim bizlere saglik ve afiyet versin...Hafta sonunuz guzel ve bereketli gecsin..

 

4 yorum:

  1. Ablacım nasıl güzel bir görüntüdür bu sabah sabah..:) Mutlaka deneyeceğim.

    Hayırlı cumalar, sevgiler

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. cocuklar icin hem besleyici, hem lezzetli gulum..denemeni isterim opuyorum seni :)

      Sil
  2. Ellerine sağlık bal gözlümün.:)

    Maple şurup nasıl bir şey Ayten'cim? Biz evde yapabilir miyiz?

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Sistam ayni bal gibi yanlizca daha akiskan hacimli..evde yapilmiyor gulum...Tr'ye getirmistim bir kac tane ama baslarina ufak bir kaza geldi 3 sise heba olmustu..

      Sil