Sandvic ekmegi, francala ekmegi, brios elinizde hangi bayat ekmek varsa kenarlari kesilmek suretiyle kullanabilirsiniz..Bu tatlinin en onemli ozelligi bayat ekmekle yapiliyor olmasi..
Burada genellikle orman meyveli yapiliyor renk vermesi acisindan.
Ama sizler konserve veya dondurulmus cilek, ahududu, likapa, visneli de yapabilirsiniz ...servis esnasinda isterseniz mevsim meyveleri de kullanabilirsiniz.. Kulanacaginiz kaliba gore malzemeleri azaltip veya cogaltabilirsiniz.
Malzemeler
- 250gr taze cilek
- 100gr taze likapa
- 100gr taze ahududu
- 500gr dondurulmus karisik orman meyvesi (ahududu, bogurtlen, likapa ve cilek)
- 12 dilim kenarlari kesilmis bayat ekmek (ben kalibima yetecek kadar kullandim)
- 1 + 1/2 cup seker ( damak tadiniza gore ayarlayabilirsiniz)
- 1/3 cup su
- sevis esnasinda taze cirpilmis krema veya vanilyali dondurma
Yapilisi
- Taze meyveleri yikayip bir avuc kadarini dekarasyonda kullanmak icin ayirin.
- Geri kalan taze meyve, dondurulmus meyveleri, suyu ve sekeri kucuk bir sos tanceresine alin.
- Yaklasik 5 dakika pisirin ve kanara alin.
- Bayat ekmeklerin kenarlarini keserek kullanacaginiz kalibi kapatacak sekilde ust uste dizin.
- Meyveli sosu ekmeklerin uzerine kasikla bosaltin...Tencerenin dibinde az kalan meyve suyunu kenara ayirin.
- Kalan ekmekleride meyveli sosun uzerini kapatacak sekilde dizin.
- Pudingin uzerine strec flim ile kaplayip bir tabak yerlestirin..uzerine agirlik yapmasi icin konserve kutusu veya herhangi birsey yerlestirip mumkunse 1 gece veya 7 saat buzdolabinda dinlendirin..
- Servis asamasinda servis tabagina pudingi ters cevirerek aktarin.
- Kenara ayirdiginiz kalan meyve suyunu pudingin uzerine gezdirin.
- Ayirdiginiz taze meyveler ile susleyerek dilimleyin, ikram ederken muhakkak dondurma ekleyin yanina..
Yapim asamalarini kolaylik olsun diye eklemek istedim..
Bu Kita'da yaz zamani cok sik yapilan geleneksel tatlilardan meyveli pudingi denediginiz vakit begeneceginize eminim :)
NOT - Kesilmis kenar ekmekleri kruton veya kurutup galete unu olarak degerlendirebilirsiniz..
Hafta sonunuzu guzel gecirmeniz dilegi ile..
hımmm nefis nefisss.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilSistaamm, ne kadar güzeel bir şey olmuş böyle..ellerine sağlık..orman meyvelerini de çok severim hani :)
YanıtlaSilsistam gercekten cok leziz oluyor bu tatli..hem bayat ekmekleri degerlendirmis oluyoruz..
SilÇok ama çok şık bir tatlı. Bayıldım! Rengi hele, göz alıcı. Bizim buralarda taze ahududu ve likapa bulmak çok zor, oysa taze görüntüleri ne kadar da güzellik katıyor bulundukları şeye. Bunu mutlaka deneyeceğim ben de dondurulmuş meyvelerle. Ellerinize sağlık. Sevgiler :)
YanıtlaSilDeniz'cim, dondurulmus meyvelerle de pekala nefis olur..tazeleri kullaniyorum ama indirimli aliyorum, yarisini da bahceden temin ediyorum :) denedigin vakit sevecegin bir lezzet ablacim :)
SilSunum süper, tarifte çok değişik bayıldım.
YanıtlaSilbegenmene memnun oldum arkadasim :)
Sil