17 Mart 2014 Pazartesi

Brownie


Merhabalar..:)
 Haftaniz tatli  tadinda nefis baslasin :) Sevgili Sevilay Lezzetzade de gordugum gibi yaptigim enfes bir brownie..

Ust cikolata sosu haric tarife sadik kaldim.


Malzemeler
- 160gr erimis tuzsuz tereyag.
- 1,5 su bardagi  seker.
- 2 tatli kasigi vanilya.
- 4 yumurta.
- 1 su bardagi un. (miktari az gibi gorunuyor ama tam kivaminda oldu)
- 2/3 su bardagi dark kakao.
- 1/2 tatli kasigi kabartma tozu.
- 1/2 tatli kasigi tuz.
- 1 su bardagi dovulmus ceviz ici, findik veya fistik ici.
- Yeteri kadar taze cilek.

Uzerini suslemek icin creme ole veya evde yapmak isterseniz
2 su bardagi sut.
1 yemek kasigi un.
1,5 yemek kasigi dark kakao.
1 cay bardagi seker.
Tum malzeme sos tenceresinde karistirilarak pisirilir.Pisince icine 50gr. sutlu veya dark cikolata eklenip cikolata eriyene kadar karistirilir  ve sogumaya birakilir.

Yapilisi
Firini 175 dereceye ayarlayin. (ben 180 dereceli firinda 40 dakika da pisirdim)
23-24cm'lil kelepceli kalibin tabanina yagli kagit serilir kenarlari yaglanir.
Yag, seker ve vanilya cirpilir.
Yumurtalar teker teker eklenip cirpilmaya devam edilir.
Un, kakao, kabartma tozu ve tuz elenip yumurtali karisimina ilave edilir.
Butun malzeme iyice cirpilir en son ceviz katilip kasikla karistirilir.
Karisim kek kalibina dukulup onceden isinmis firina verilir.
Yaklasik 30 - 35 dakika pisirilir.
Sure sonunda brownie firindan alinip tel izgara uzerinde sogumaya birakilir.
Onceden hazilrlanan cikolatali sosu mikserleyip krema sikma torbasina aktarin.
Brownie'yi  dilimleyin her dilimin uzerine cikolatali sosu sekilli sikin.
Sosun uzerine birer tane cilek yerlestirin.


Not- ben ust cikolatali sos yerine nutella surdum :)
 Ust kismi kitir, ic kismi tam kivaminda olan bu nefis brownie'yi siddetle denemenizi oneririm..
 Sevgilerimle :)


9 yorum:

  1. olsada ysem dedim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  2. Elinize sağlık nefis harika sevgiler...

    YanıtlayınSil
  3. Muhtesem ,muhtesem ,muhtesem masAllah ellerine saglik Ayten abla elinin degdigi nasilda belli .Fotograflar da harika .Begendigin icin de cok mutlu oldum :) Afiyet olsun ablam.

    YanıtlayınSil
  4. Wonderful blog! I found it while surfing around on Yahoo News.

    Do you have any suggestions on how to get listed in Yahoo
    News? I've been trying for a while but I never seem to get
    there! Cheers

    Here is my website - water damage ()

    YanıtlayınSil
  5. I'm gone to inform my little brother, that he should also go to
    see this website on regular basis to get updated from most
    recent news.

    Here is my web blog ... south park crack

    YanıtlayınSil
  6. Good day I am so delighted I found your blog, I really found you by accident, while I was searching on Bing
    for something else, Anyhow I am here now and would just like to say
    cheers for a remarkable post and a all round entertaining blog (I also love the theme/design), I don't have time to look over it
    all at the minute but I have book-marked it and also
    added your RSS feeds, so when I have time I will be back to read much more, Please do keep up the excellent work.


    Also visit my weblog: tanki online diamond generator

    YanıtlayınSil
  7. Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından kaldırıldı.

    YanıtlayınSil
  8. Hi there friends, its enormous piece of writing about tutoringand completely defined, keep it up all the time.


    My web site Hay Day Cheats

    YanıtlayınSil
  9. Appreciation to my father who informed me regarding this website,
    this weblog is in fact remarkable.

    Review my webpage: best cpu stress test

    YanıtlayınSil