11 Mayıs 2014 Pazar

Havuclu Cupcake


Merhabalar..:)

Havuclu kek herkesin bildigi ki eminim cokca yapilan kek :) yaklasik 20 senedir degismez havuclu kek tarifini kimi  zaman cup cake kaliplarinda, kimi zaman kek kalibinda bazen tepside bile yaparim :)
Tek farki posasi ayrilmamis tam bugdag unu kullaniyorum tam vitamin deposuna donusuyor kek :)

Malzemeler

- 4 yumurta.
- 1 cup siviyag (ben findik yagi kullaniyorum)
- 1 cup sikistirilarak doldurulmus islenmemis esmer seker (normal seker de olur)
- 3 bardak rendelenmis havuc.
- 2,5 cup tam bugday unu
- 1 paket kabartma tozu.
- 1 dolu cay kasigi tarcin.
- 1 cup iri dovulmus ceviz ici.
- 1 cay kasigi taze rendelenmis zencefil (toz zencefil de olur)

Uzeri Icin Peynirli Sos

- 1 paket krem peynir
- 1 limon suyu
- 2 yemek kasigi pudra sekeri (tadini kendiniz ayarlayabilirsiniz)

Yapilisi

Yumurta ve sekeri cirpma kabinda kopurene kadar yaklasik 3 dakika cirpin.
Yagi ekleyerek tekrar cirpin
Onceden elenmis un ve kabartma tozu, rendelenmis havuc, ceviz ici,  tarcin ve zencefili ekleyerek
tahta kasikla malzemeyi iyice birbirine karistirin.
Ister cup cake kalibi veya kek kalibi hangisini arzu ederseniz kullanabilirsiniz.
Eger normal kek kalibi kullanacaksaniz kalibi hafif yaglayin ve tum malzemeyi kaliba dokun.
Onceden isinmis 175 dereceli firinda yaklasik 40 dakika pisirin veya batirdiginiz kurdan temiz cikiyorsa keki alin firindan.
Eger cup cake kalibinda pisirmek isterseniz pisme suresi 15 - 20 dadika kadardir.
Pisen keki tel izgara uzerine alip ilinmasini bekleyin.


Bir paket krem peyniri cirpma kabina alip uzerine pudra sekeri ve limon suyunu ekleyip yogunlasana kadar mikserde cirpin. Not - limon suyunu yeteri kadar kullanin eger fazla eklerseniz cok akici bir krema elde edersiniz...benim gibi cok limonlu isterseniz 1 limon suyu kullanabilirsiniz :)
Servis esnasinda hazirlanan peynir soslu icing'i dilediginiz gibi surup servis yapin.
Uzerine kiyilmis ceviz veya ince rendelenmis limon kabuklari ile susleyebilirsiniz.

Tarif Australian women's weekly dergisinin 20 senelik ekinden :)



Yeni baslayan haftaniz mutlu ve bereketli gecsin..:)
Sevgilerimle..

8 yorum:

  1. hımm.nefis nefisss.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkur ederim begenmen beni cok mutlu etti canim :)

      Sil
  2. Çok güzel görünüyor elinize sağlık. Baykuşlu cupcake kaplarını nereden bulabiliriz?

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili adsiz arkadasim ben yurt disinda yasiyorum uzgunum :(

      Sil
  3. Hi! I know this is kinda off topic but I'd figured I'd ask.
    Would you be interested in exchanging links or maybe guest authoring a blog post or vice-versa?
    My site covers a lot of the same topics as yours and I believe we could greatly benefit from each other.
    If you happen to be interested feel free to send me an e-mail.

    I look forward to hearing from you! Excellent blog by the way!


    Also visit my website: prix propecia pharmacie

    YanıtlayınSil
  4. I’m nnοt that much of a online reader too bee honest Ьutt your blogs really nice, keeр it up!

    I'll go ahead and bookmark your wеbsite to сome back down the road.
    Many thanks

    My web sige - organic essential detox side effects

    YanıtlayınSil
  5. Exceptional post however , I was wondering if you could write a litte more
    on this subject? I'd be very grateful if you could elaborate
    a little bit more. Cheers!

    Here is my webpage โซลินอยด์วาล์ว

    YanıtlayınSil
  6. I love what you guys are usually up too. Such clever
    work and exposure! Keep up the amazing works guys I've included you
    guys to our blogroll.

    Feel free to surf to my site :: file for unemployment in ga

    YanıtlayınSil