13 Ağustos 2014 Çarşamba

Karamelli Muzlu Muffin


Hayirli gunler...

Dolapta  kararmaya yuz tutmus muzlari kurtarma calismalarindan en lezzetlisi..:) Ozellikle iyice yumusamis muz cok daha guzel yogunluk veriyor muffinlara..
Sadece bir catal ve kasik ile miksere gerek kalmadan cok cabuk hazirlanmasi buyuk kolaylik..

Malzemeler

- 1,5 cup un.
- Yarim cup bran flakes hafif kirinti haline getirin (kahvaltilik misir gevregi)
- 1 paket kabartma tozu.
- 3/4 cup esmer seker.
- 90gr. tereyag hafif eritilmis
- Yarim cup sut.
- 2 yumurta catal ile cirpilmis.
- 1 muz catal ile ezilmis.
- 3/4 cup karamel (sut receli)

Yapilisi

Firini 180 dereceye ayarlayin.
Karamel haric butun malzemeleri karistirma kabinda kasik yardimi ile birbirine karistirin.
Muffin kagitlarina tum malzemeyi bir parmak eksik bolusturun.
Tum muffin malzemesine 1 cay kasigi karameli bolusturun.
Bir kurdan yardimi ile karameli yuvarlak hareketlerle kek malzemesine karistirin.
Onceden isinmis firinda yaklasik 25-30 dakika fisirin. 

Sure sonunda muffinlari firindan alip tel izgara uzerine alip sogumalarini saglayin.

 Muz aromasi ve karamelin yogun tadi apayri bir lezzet katiyor muffinlara. Afiyet olsun sevgilerimle..

2 yorum:

  1. offf !!! yine muhtesem bir tarif ve yine muhtesem fotograflar .Masallah diyorum sana ablacim.ellerine ,emegine saglik omrune bereket...omrum yeterse butun tariflerini deneme niyetindeyim :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. oyyy canim benim balim :) insallah denedigin vakit cok begenecegine eminim balim...Allah cumlemizin omrune bereket versin ins..

      Sil